fredag den 1. april 2011

Kylling lasagne


3 kyllingebryster
2 spsk olie
salt og peber
2 fed presset hvidløg
200 g revet ost
200 g frosset spinat, optøet
100 g champignoner i skriver
3 dl fløde
2½ creme fraiche
9 lasagne plader
75 g revet parmesan
50 g valnødder
Steg kyllingerne i olie og krydr med salt og peber. Riv kyllingerne i mindre stykker og bland med hvidløg, revet ost, spinat, champignoner, fløde og creme fraiche. Kom lasagneplader og kyllingeblandingen skiftevis i et fad og slut med kylling. Drys med revet parmesan og hakket valnødder. Dæk den med staniol og bag den i 45 min ved 175 grader. Tag staniolen af og giv den 15 min til.
Server med salat.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar