Oldemors bruschetta

2 flute

2 ds hakket flådet tomater

2 spsk persille

2 spsk basilikum

1 tsk tørret timian

2 fed hvidløg

1/2 dl olivenolie

salt og peber

Hak persille og basilikum, og bland det med tomater, timian, presset hvidløg, olie, salt og peber. Lad det stå et par timer, gerne natten over. Skær flutene ud i skriver og pensl dem med lidt olie. Kom tomatblandingen på. Bag dem ved 200 grader i 15 min eller til de er sprøde.

Server dem lune.