100 g hvid chokolade
½ dl piske fløde
1 spsk honning
1½-2 tsk lakridspulver
200 g mørk chokolade til over træk.
Smelt halvdelen af den mørk chokolade og kom det i bunden af små forme, brug en tsk til at få det op af sidderne. Sæt den på køl til det er størknet.
Hak den hvide chokolade og kom det i en skål der kan tåle varme. Kog fløden, honning og lakridtpulver op og hæld det over den hvid chokolade. Rør i det til det er en glat masse. Fyld det halvt op i formene og stil det tilbage på køl, til det er fast.
Smelt det sidst mørke chokolade og bred det ud oven på chokoladerne. Kom det tilbage på køl til det er helt størknet.
Pop dem op af formene og opbevar dem på køl til de skal servers.
Tip: Hvis du ikke har forme, kan man lavet fyldet og køle det af til det er fast. Form da runde kugler og dyp dem i den smeltede mørke chokolade. Kan drysse med blandet rørsukker (3-4 tsk) og lakrispulver (1 tsk).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar