Rodfrugter med honning og timian

4 pers

600 g rodfrugter (gulerødder, pastinakker, rødbeder, osv)
1 spsk olie
1 tsk timian
1 spsk honning 
salt

Skræl rodfrugterne og skær dem i grove stykke. Steg dem i olie i en gryde med låg i 10 min ved middel varme. Tilsæt timian, honning og salt, og damp videre i 5 min.