lørdag den 30. maj 2009

Hvidløgsrejer

1 pose rå tigerrejer

Marinade:
1 dl olivenolie
5 fed hvidløg
2 spsk citronsaft lidt tørrede chiliflager
 ½ dl olivenolie
2 spsk smør
salt og peber

Pil de rå tigerrejer og marinerede dem et par timer med olivenolie, hvidløg, citronsaft og lidt tørrede chiliflager. Kom dem i et ovnfast fad, kom smør og olivenolie ved og krydr med salt og peber. Kom dem i ovnen ved 200 grader til de skifter farver og smørret er smeltet, ca. 15 minutter. Serveres rygende varme med godt brød, til at søbes marinaden op med.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar