Gulerodsboller

Ca. 20 stk

60 g smeltet smør
4 dl mælk
1 dl ylette
50 g gær
2 tsk salt
3 tsk sukker
2 revet gulerødder
1½ dl havergryn
1 dl solsikkekerner
800 g mel

Bland smør, mælk og ylette. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser, men kom melet gradvist i, så dejen ikke bliver for tør. Ælt godt og stil det til hævning i 2 timer. Del dejen i 20 boller og lad dem efterhæve i 30 min. Pensl med æg og bag dem i 12-15 min ved 200 grader.