fredag den 22. marts 2013

Sprøde chokoladesmåkager

Ca. 30 stk.

100 g smør
2 dl sukker
3 æg
300 g mel
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver

Pynt:
100 g mørk chokolade
50 g hakket valnødder

Pisk smør og sukker hvidt. Pisk æggene i et ad gangen. Vend mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver i. Del dejen i 4 dele og rul dem ud til 25 cm lange ruller. Læg dem på en bageplade og tryk dem ud til 8 cm i bredden. Bag dem i 12-15 min ved 175 grader. Lad dem afkøle liget og skær dem ud i 1 cm diagonale snitter. Bag dem i 12 min mere. Afkøl dem helt. Pensl den ene ende af dem med smeltet chokolade og drys med hakket valnødder. Lad dem størkne.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar