250 g mel
175 g brun farin
1 spsk kanel
1 æg
Endvidere:
1 æg
kanelsukker
Smørret smuldres i melet sammen med farin og kanel. Saml dejen med ægget og læg den koldt mindst 1 time. Rul dejen ud og stik hjerter ud. Læg dem på en bageplade. Pensl kagerne med sammenpisket æg og dryp dem i kanelsukker. Bag dem ca. 8 min ved 200 grader. Afkøl og opbevar dem i en kagedåse.
Tip: Man kan forme dem til tykke pølser før man lægger dem i køleskabet, og skære runde kage i stedet for at skulle rulle dejen ud flere gange.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar