Anna's æblekage

8-10 personer Drys: 50 g smør 50 g sukker 80 g mel ½ tsk bagepulver Råmasse: 150 g smør 150 g sukker 3 æg 150 g mel 30 g maizena 3 tsk bagepulver 2 vanillestænger Fyld: 2 store æbler 1 spsk kanel Sådan gør du: Smuldr alle delene til drysset. Fordel halvdelen i et tærtefad der er smurt med smør. Rør smør og sukker til råmassen hvidt. Kom et æg af gangen i og rør godt imellem. Kom mel, maizena, bagepulver og korn af vanillestængerne i og rør godt. Kom dejen i fadet oven på drysset. Foedel kanel over. Skræl og fjern kernehuset på æblerne og del dem i både som lægges oven på kagen. Fordel det sidste af drysset over og kom den i ovnen ved 180 grader i 30-40 min. Serveres med is eller creme fraiche.