16 stk
25 g gær
2 dl mælk
100 g smør
1 tsk salt
1 spsk sukker
1 æg
500 g hvedemel
æg til pensling
sesamfrø til drys
Smelt smørret og bland det med mælken. Udrør gæren i mælkeblaningen. Bland æg, salt og sukker i. Kom melet i lidt af gangen og ælt grundigt. Lad dejen hæve i 45 min. Del dejen i 32 stykker. Rul dem til pølser og snog 2 sammen og saml enderne til en krans. Efterhæver i 15 min.
Pensles med æg og drysses med sesamfrø. Bag dem ved 200 grader i 10-15 min.
Gode som madbrød.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar