ca. 1,5 l20-30 hyldeblomstskærme
2 økologiske citroner
2 spsk citronsyre
650 g sukker
1 l kogende vand
Skyl og rens skærmene, og put dem i en stor gryde med låg. Skyl citronerne, og skær dem i skiver. Læg citronerne i gryden. Bland citronsyren med sukkeret, og opløs blandingen i kogende vand. Hæld sukkerlagen over skærmene, læg låg på gryden, og lad saften trække i køleskabet i 4 dage. Si saften, og hæld den på rengjorte flasker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar