Marcipansmør

100 g marcipan
40 g smør

Riv marcipanen ned i en skål. Rør smørret heri, indtil det hele har samlet sig til en ensartet masse. Stil det på køl til det skal bruges. Smager rigtig godt på nybagte boller. Man kan vende hakkede mandler eller fintrevet citronskal i.