Birkesstegte gulerødder

4 pers.

8 gulerødder
1 spsk olivenolie
3 spsk blå birkes

Skræl gulerødderne og skær dem i trekanter. Vend dem i olie og birkes, fordel dem ud i et lag på en bageplade. Bag den i ovnen i 30 min ved 200 grader.