Vintertzatziki

4 pers.

200 g hvidkål
200 g gulerødder
3 dl græsk yoghurt
1 fed hvidløg
Salt og peber

Snit hvidkålen fint. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Rør yoghurt og presset hvidløg sammen og vend grønsagerne i. Smag til med salt og peber.