500 g fyldt pasta med skinke
1 hjertesalat
25 g revet parmesanost
Champignonsauce:
250 g champignoner
1 porre
3 spsk soja
½ tsk sukker
1 fed hvidløg
2 ½ dl fløde 9%
1 spsk majsstivelse
salt og peber
Skær champignonerne og porren i skriver, svits det på en pande i lidt olie. Bland soja, sukker og presset hvidløg og hæld det over champignonerne. Rør majsstivelsen ud i fløden og tilsæt det til champignonerne. Varm saucen igennem og smag til med salt og peber. Kog pastaen efter anvisningen. Snit hjertesalaten groft. Lige inden serveringen vendes pasta og salat i saucen og servers med revet parmesan.

Ingen kommentarer:
Send en kommentar