800 g kogte kartofler
8 pølser
1 løg
10 g smør
3 tsk edelsüsspaprika
1 dåse tomatpuré
2 dl mælk
½ dl piskefløde
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Pynt
klippet purløg
Skær kartofler og pølser i mindre stykker. Pil og hak løget. Lad smørret blive gyldent i en sauterpande og svits løget i ca. 1 min. Tilsæt paprika og pølser og lad det svitse med i ca. 3 min. Skru ned til jævn varme og tilsæt kartofler, tomatpuré og de øvrige ingredienser. Lad retten koge i ca. 10 min. eller til retten er godt varm. Pynt med klippet purløg og server.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar