200 g båndspagetti
10 g smør
200 g champignoner i skriver
2 fed hvidløg, hakket
85 g flødeost
2 spsk frisk persille, hakket
1 spsk frisk basilikum, hakkede
1 ½ dl kogende vand fra pastaen
250 g rå tigerrejer
Kog pastaen efter anvisningen. Pil rejerne og fjern den sorte tarm på ryggen. Rist champignonerne i smørret til de er blevet brune. Krydr med salt og peber. Tilsæt hvidløg, flødeost og krydderurter. Lad det simre lidt og tilsæt vandet fra pastaen. Lad det simre i 10 min, til den er blevet tyk.
Imens steges rejerne til de er blevet røde, kom dem i saucen sammen med pastaen. Bland godt og server.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar