Pastasalat med squash

1 pakke grøn båndpasta

1 rødløg i tern

1 rød peberfrugt i tern

150 g stegt bacon i tern

1 squash i halve skrive

1 håndfuld ristede pinjekerner

Dressing:

5 spsk olivenolie

2 spsk vineddike

1 tsk sennep

1 tsk honning

salt og peber

Kog pastaen og afkøl den. Steg squash skiverne på en pande og krydr med salt og peber. Bland dressingen og kom pasta og grønsager i. Drys med pinjekerner og bacon.