Agurk med ravigottecreme

3 dl creme fraiche 18%

ca. 5 spsk ravigotte (kan købes i Føtex)

1 agurk

½ bt dild

salt og peber

Rør creme fraiche og ravigotte sammen til en jævn creme. Skrab kernerne ud agurken og skær den i tynde skriver. Vend dem i creme sammen med hakket dild. Smag til med salt og peber evt. mere ravigotte. Servers med det sammen med varmrøget eller stegt laks og brød. Pynt med dild.