100 g bacon i tern
2 dl creme fraiche
1 dl mælk
60 g smør
salt og peber
200 g revet ost
4 forårsløg
Bag kartoflerne 1 time ved 200 grader. Steg baconen sprød. Del kartoflerne og grav kødet ud med en ske. Mos det sammen med creme fraiche og mælk, krydr med salt og peber. Kom det i kartoffel skallerne og drys ost over. Kom de stegte bacon og hakket forårsløg ovenpå og bag dem i 15 min ved 200 grader.
Kan servers med creme fraiche dressing.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar