180 g smør
135 g brun farin
120 g sukker
1 tsk vaniljesukker
2 æg
215 g mel
½ tsk bagepulver
½ tsk natron
½ tsk kanel
60 g havregryn
Creme:
180 g flødeost
6 spsk flormelis
1 stang vanille
Pisk smør, sukker, farin og vaniljesukker let og luftig. Pisk et æg i af gangen. Vend mel, bagepulver, natron, kanel og havregryn i. Del dejen i 24 lige store klumper, ca en spsk til hver klump, sæt dem på en bageplade med god mellem rum, da de flyder ud. Bag dem i 10-12 min ved 175 grader. Lad dem afkøle på en rist.
Pisk med en el pisker creme sammen og kom den på halvdelen af de afkølet kager, kom den anden halvdel oven på. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar