Citruslade

Giver 1 ½ liter saft.

2 øko citroner
3 øko appelsiner
2 ½ dl sukker
7 dl vand
2 grapefrugter
2 lime

Skræl det yderste tynde gule og orange skal af citroner og appelsiner og kom skallerne i en gryde med sukker og vand. Kog det op i 8-10 minutter og sigt lagen.
Pres saften af appelsiner, citroner, lime og grapefrugter og bland juicen med den varme lage. Sæt det hele koldt.
Server den iskold med isterninger, blandet med vand i forholdet 1:1.