Creme pastasalat m/kylling og feta

8 pers

500 g pasta penne
5 dl creme fraiche 18%
500 g kyllingfilet
300 g bacon i tern
5 forårsløg
2 røde peberfrugter
200 g feta
salt og peber

 Pesto:
2 fed hvidløg
1 potte basilikum
50 g pinjekerner
1dl olivenolie
100 g parmesanost
salt

Kog pastaen og afkøl den. Steg kyllingfileterne og krydr med salt og peber. Afkøl dem. Steg baconen sprød. Bland creme fraiche i pastaen. Tilsæt forårsløg i skiver, peberfrugt og feta i tern. Pil kyllingfileterne i mindre stykker og kom det i pastaen. Pesto: Blend ingredienserne til pestoen. Bland den i pastaen sammen med baconen. Server med flute.