Æble-Cheese-Kage

Ingredienser:

Bund:
15 Digestive kiks
2 spsk rørsukker
100 g smør el. margarine

Fyld 1:
4 syrlige æbler
4 spsk rørsukker
1 spsk kanel
25 g smør el. margarine

Fyld 2:
250 g kvark
2 dl piskefløde
2 spsk rørsukker
1 tsk vanillesukker

Tilberedning: Knus kiksene og smelt fedtstoffet. Bland kiks, rørsukker samt fedtstof, og tryk det ud i en springform.
Fyld 1: Skræl æblerne og skær dm i både. Steg dem møre i fedtstof, rørsukker og kanel. Fordel dem over kiksebunden.
Fyld 2: Pisk fløden og vend rørsukker, vanille og kvark i. Smør det over æblerne og stil den kold.