125 g smør
70 g brun farin
1 æg
1 tsk vanillesukker
250 g mel
60 g klid
1 tsk bagepulver
125 g fint revne gulerødder
125 g hakket mandler
Glasur:
200 g flormelis
1 tsk citronsaft
Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk smør, sukker, vanillesukker og ægget med en elmixer i cirka 3 min. Vend mel, klid, bagepulver, gulerødderne og mandler, og bland godt. Tril små kugler og læg dem på et bagepapir. Tryk dem forsigtigt så de bliver flade. Bag dem i 10-15 min og afkøl dem på en rist.
Bland glasuren og fordel det over de kolde småkager.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar